Рецепты от сержа марковича

Хотелось сделать что-нибудь близкое русскому человеку. На самом деле, можно делать и с лисичками, и с Готовим косулю с овощами с Сержем Марковичем-этот фильм об одном из рецептов из коллекции Сержа Марковича, повара, специализирующегося на приготовлении дичи на открытом огне.

Балканские пирожки от Сержа Марковича

Серж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке.

Серж Маркович. ГУЛЯШ - блюдо венгерской кухни. Наверное, самое известное в мире. В России почему-то деляют суп "Гуляш", хотя, это блюдо в действительности - второе. Делается оно, как из говядины, свинины, так и из кабанятины, оленины и другой дичи

Серж Маркович — сербский повар, который прочно обосновался на российском ТВ. Его книга «Вкус моря» вошла в 5-ку лучших книг о еде. А сам Маркович делится простым, но эффективным рецептом гастрономического счастья: «Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья — удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини — это уже экстаз. Готовьте любую рыбу — морскую, речную, озерную — любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру».

Похожие статьи

• Рецепт салата мимоза слои
• Потолок из гипсокартона в доме своими руками
• Печное водяное отопление схема
• Прическа на полудлинные волосы